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天然薯片的做法

   1.土豆去皮,洗干净后切片,放入蒸锅蒸熟。

2.除玉米油和淀粉外全部材料倒入辅食机或者其他料理机,打成泥状。

3.将打好的土豆泥倒入一个干净的容器里,加入木薯淀粉。

4.用刮刀拌匀至无干粉颗粒状。

5.将处理好的糊糊倒入裱花袋中。没有裱花袋用保鲜袋代替也可以。

6.电饼铛预热后,将裱花袋剪个小口,把土豆泥挤在电饼铛里,盖上盖子,加热两三分钟即可,电饼铛一定要用比较薄的那种,才能将薯片压成薄薄的片状。这个配方也可以用烤箱做哦。

7.将土豆糊糊挤在铺了油纸的烤盘里,中间留出一定的距离,防止烤好后的土豆泥粘连。

8.上面再盖上一张油纸,用刮刀片平放在上面,轻轻往下压,将土豆泥压成薄片。

9.连油纸一起放入烤箱,中层,上下火120度,烤20分钟即可出锅。

10.这时烤好后的样子。

11.稍微放至不烫手的状态,轻轻撕开即可。

12.全部做好后放凉,用保鲜袋装好,吃上一个月都不会坏呢,一口一个咯嘣脆,比油炸的健康多啦,孩子特别喜欢。

天然薯片成品图

天然薯片成品图
天然薯片成品图
天然薯片成品图
天然薯片成品图
天然薯片成品图
天然薯片成品图

烹饪技巧如果用电饼铛做,一定要用比较薄的那种,才能将土豆泥压成薄薄的片状,电饼铛不用放油,直接加热即可。电饼铛和烤箱都可以做的小零食,简单方便又好吃,冬天孩子的胃口特别好,不妨多做点健康的小零食给孩子磨磨牙哦!  

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